Vous connaissez la brandade de morue ? vous connaissez la marque Coudène, aujourd'hui leader européen? Je ne connaissais pas cette compagnie et la brandade ma foi j'en ai mangé qu'une fois ou 2 (roohh c'est pas possible... !) Laissez moi vous présenter la marque :
Au service de la Gastronomie depuis 1936,Coudène, aujourd'hui, leader européen de « la Brandade de morue » , a su se diversifier avec la création d'une gamme de spécialités méridionales : brandade de morue, Parmentier, tapenade, caviar d'aubergine, soupe de poissons, rouille, aïoli... et toute sa gamme de nouveaux délices à tartiner.
Avec sa grande recette traditionnelle de « Brandade de Morue » Coudène nous propose un plat gourmand, appétissant, nourrissant, au goût délicat. élaborée à partir de la véritable recette d'origine comme le dit « haut et fort » Michel Coudène, avec :"de la morue et rien que de la morue!"
La recette demeure inchangée depuis 1936 est est réalisée dans le respect de la tradition.
J'ai reçu de la part de la société un pot du produit phare vous l'aurez deviné : "la Brandade de morue".
La société produit également des Parmentiers, des tartinables, des soupes de poissons, et des tielles et tartes salées...
Pour découvrir la gamme et les différents contenants et sortes de recettes proposées c'est dans leur boutique en ligne : http://boutique.coudene.com/
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