Accéder au contenu principal

Partenariat Les pastras

L'huile d'olive, j'en utilise beaucoup lorsque je cuisine en sucré comme en salé. Ses bienfaits ne sont plus à démontrer. Aujourd'hui je voulais vous parler de la société LES PASTRAS, mon nouveau partenaire.


J'ai eu la chance de recevoir de la société LES PASTRAS 3 échantillons de leurs huiles de qualité. (huile extra vierge bio, à la truffe et au citron). Un grand merci à Johann ! Les huiles que j'ai reçues sont délicieusement parfumées, et le vrai bon goût de chaque produit en ressors.

Les Pastras est une société basée à Cadenet en Provence qui produit et vend des huiles d'olives 100% organiques et bio, ils produisent et vendent également de la truffe. Ils ont une philosophie tout à fait admirable et à laquelle j'adhère totalement. Chez Les Pastras 50% des profits sont reversés à l'orphelinat One Family situé à Haïti.

Voici un petit récapitulatif de leurs huiles et de leurs prix :

Huile d'Olive Les Pastras €17/Litre
Huile d'Olives cuvée Lisa €10/Litre
Huile a la Truffe €21/25cl
Huile au Basilic, citron de Menton, Herbes de Provence, Piment d'Espelette €11/25cl

Le site est écrit en anglais mais n'hésitez pas à passer commande via leur formulaire de contact http://www.lespastras.com/Contact.html Ils se feront un plaisir de répondre à votre requête et en français ! La vente des produits se fait également à leur exploitation dans le Vaucluse alors si vous habitez par là bas n'hésitez pas à aller leur rendre une petite visite.



Commentaires

Cette semaine vous aimez :

Mousse légère au citron "express" de Cyril Lignac

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas mangé de mousse au citron, alors aujourd'hui je vous propose une version tirée du livre recettes express de Cyril Lignac. Pourquoi cette version ? Car elle est très rapide à préparer en 15 minutes chrono. Et avec celle-ci, je participe au concours  " Les P'tits Plats dans les P'tits !"  organisé par Nathalie du très joli blog Pourquoi je grossis  ou le défi était de lui envoyer une photo d'un plat préparé en 20 MINUTES maximum (apéro, petit-déjeuner, entrée, plat, dessert), sans temps de repos, et éventuelle cuisson comprise.... Challenge accepted ! Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) 3 citrons 60 cl de crème liquide bien froide 120 gr de sucre 4 blancs d’œufs sel matériel : un batteur électrique

Granola maison selon Gordon Ramsay

Comment ? Que dites-vous ? Vous n'avez encore jamais osé vous lancer pour faire votre propre granola maison ? C'est un incontournable à la maison, à grignoter comme ça, avec du lait, yaourt, compote....  Je vous conseille de vous y mettre rapidement, il sera beaucoup plus sain, savoureux et moins cher que ce que l'on trouve dans le commerce (et sans produits dont on ne veux pas...) et en plus vous pourrez variez les plaisirs : toutes sortes de graines et de noix, des épices (cannelle, vanille....) des baies, fruits secs.... En plus c'est très facile et rapide à préparer. 

Gâteau Edelweiss

Pour mes 28 ans cette année, j'ai fait un de mes gâteau préféré aux framboises et  au chocolat blanc. Il y a différentes façons de le faire, il a différente appellations... Ici en Moselle, il se nomme l'Edelweiss et je trouve que cela lui correspond tout à fait. Blanc comme neige à l'extérieur, quand on l'ouvre on découvre son magnifique cœur.  Lisez bien la recette en entier avant de la faire j'ai mis beaucoup de détails mais elle est simple et assez rapide à préparer. Ingrédients : (pour 6 à 8 personnes) Pour la génoise (recette marmiton) - 4 œufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Pour la garniture - 50 cl de crème liquide entière - 30 gr de sucre en poudre - 180 gr de chocolat blanc de qualité - 3 feuilles de gélatine soit 6 gr (facultatif mais j'ai préféré faire comme cela pour la bonne tenue de la chantilly) - 300 à 350 gr de framboises fraîches ou surgelées (non décongelées) - 150 gr de copeaux de ch...