Comme la plupart d'entre vous (qui en ont l'occasion), en été et pendant les vacances scolaires, je vis un peu au ralenti, je prends plus de temps pour moi et mes amours et le matin j'en profite pour renouer avec de bon petits déjeuner gourmands pris autour de la table (oui, même en semaine tiens !). Pourtant, si il y a bien quelque chose que je n'ai pas fait depuis longtemps c'est des pancakes ! et pourtant j'adore ça ! Alors cet été je me suis dit je teste toutes sortes : buttermilk, formage blanc, marcarpone, banane, myrtilles, chocolat, lait d'amande, vegan, quinoa, etc... Ouaip messieurs, dames et non je ne suis pas encore en overdose, haha ! Allez assez discuté, je vous donne la recette que vous pourrez préparer également la veille au soir pour vous avancer sur votre planning du matin.