Aux délices de Vany

Lorsque mon mari a vu cette recette dans un numéro spécial du magazine Saveurs, il a tout de suite voulu la réaliser. Car oui, blog à quatre mains aujourd'hui, c'est lui qui a réalisé cette recette. Cela n'arrive pas très souvent mais quand il met la main à la pate pour réaliser une recette pour le blog (en plus de relire mes bêtises et de choisir les photos souvent avec moi) j'en suis encore plus fière, un partage de plus...  Bon on a mis un peu de temps, très longtemps dans la  "recipe list" car y a tellement de choses qui nous tente et que l'on a envie de tester et découvrir ( à 3 car oui, notre petit lutin de 6 ans et demi s'y met aussi parfois...la liste se rallonge très rapidement. Ok j'avoue surtout la mienne). Cette recette a été réalisée dans le cadre du partenariat avec le site Les caves , j'ai reçu 2 bouteilles de vin que je pouvais choisir en fonction des recettes que j'avais en tête. Une de vin rouge ( Château Grand J...

Bonjour à toutes et à tous  ! On commence la semaine avec une petite douceur, des palets bretons au thé Earl Grey , une recette réalisée pour le site Etal des épices . Je vous avait présenté notre partenariat la semaine passée en vous expliquant que 2 recettes seraient mises en ligne sur le blog et 2 autres vous seraient présentée ici et disponible sur leur site internet. Voici donc la 1ère recette qui arrive... Et si vous incorporiez votre thé à des petits, biscuits, gateaux etc...? Cela change plutôt que de le boire, non ? Où quand votre thé préféré donne une saveur  toute particulière à ces petites gourmandises. A savourer avec du thé bien sûr !   Après avoir regardé mes jolies photos qui vous donnerons un avant-goût de ces palets bretons, je vous laisse aller découvrir ma recette sur le site de mon partenaire l'Etal des épices :   http://www.etal-des-epices.com/blog/recette/palets-bretons-au-the-earl-grey/

Il y a quelques temps j'ai été contacté par Gilles de la société Les caves afin de réaliser 2 recettes en partenariat avec eux pour vous proposer des accords mets et vins. Les recettes étaient vite trouvées, mais j'ai mis beaucoup de temps à les réaliser à cause de problèmes de santé et une santé en dent de scie durant quelques temps. Je remercie Gilles pour son infinie patience et gentillesse. Une tarte aux patates douces, noix et gorgonzola m'avait tout de suite tapée dans l'œil dans un numéro du magazine slowly veggie et dont je me suis grandement inspirée pour cette recette. Gilles m'a proposé un bordeaux rouge pour déguster avec, un Château Grand Jean . Sa robe puissante  s'accorde très bien avec le gorgonzola et les noix. Une note fruitée, de fruits rouges exactement appelle à la douceur comme pour nous faire penser au sucré de la patate douce. Mon mari et moi-même avons trouvés que ce vin allait très bien avec la tarte, il a une bonne longueur en...

Il y a quelques temps j'ai été contactée par Charlotte de la société l' Etal des épices . Je la remercie vivement pour ce partenariat, sa gentillesse, grande patience et son professionnalisme. J'ai pu choisir quatre épices afin de vous proposer 4 recettes dans le cadre de ce partenariat. Deux que vous pourrez découvrir directement sur mon blog et 2 autres que j'introduirai brièvement et qui seront à découvrir sur leur site/blog. Je ne savais pas trop quoi choisir face au choix qui m'était donné sur le site. J'adore les épices, les thés et il y a tellement de possibilités... Finalement mon choix s'est porté sur : 1 - du thé Matcha  à cuisiner bio 2 - du Safran moulu 3 - du thé noir Earl grey bergamote bio 4 - un mélange d'épices indien : le Panch phoron Le jour de la réception du colis, très soigneusement emballé, arrivé très vite et tout et tout, c'était un peu Noël dans ma boîte aux lettres avec de bonnes odeurs qui se...

Hey coucou à toi, chère lectrice et cher lecteur ! Aujourd'hui il fallait que je te parle d'un colis que j'ai reçu il y a quelques temps et que j'ai tardé à te présenter en raisons des mes soucis de santé.... Il fallait que je te dise, j'ai reçu 2 bouteilles de vin de la part de mon nouveau partenaire : https://www.les-caves.fr/fr/ Une bouteille de Saint Véran  blanc (Bourgogne - côte mâconnaise) et une autre de Château Grand Jean rouge (Bordeaux) . Les caves c'est un site internet de vente en ligne de vins et bières. Les bouteilles présentées sur le site ont été soigneusement sélectionnées par des experts, elles sont soit en stock dans leurs caves soit chez le producteur prêtes à vous être livrées. Gros + vous pouvez acheter vos bouteilles à l'unité et la livraison est gratuite en France métropolitaine. Si vous avez besoin d'un conseil, n'hésitez pas à les contacter, ils sont très sympathiques et des accords mets et vins vou...