Aux délices de Vany

Bonjour, c'est peut être le premier jour de l'automne mais avec encore quelques belles journées ensoleillées au compteur (certes assez fraîches le matin) je profite encore un tout petit peu des derniers fruits (et légumes) d'été sur les étals. Mais oui vous m'avez eue, c'est vrai j'ai déjà englouti 2 kilos de raisin muscat à moi toute seule et acheté un potiron mais j'aime cette période entre les 2 saisons...ah l'été indien...  Aujourd'hui c'est détox water ou plutôt détox tea avec quelques fraises rescapées.

Bonjour mes gourmandes et gourmands, comment allez-vous en ce joli mois de mai ? Enfin joli joli il commence gris et fraîchement (2 degrés ce matin, brrr) , mais bon  cela va aller vers le mieux et puis on n'est jamais contents , et comme cela j'ai moins d'allergies, nah ! Vous avez un petit creux ? Je vous propose un encas typiquement nippon, un Ochazuke (ou Chazuke) c'est un plat très simple de la cuisine japonaise à base d'un reste de riz cuit sur lequel on verse du thé vert, et qu'on accompagne souvent de poisson. Il est servi parfois en fin de repas comme pour dire à ses invités merci d'être passé mais il faudrait penser à y aller là, non ? Ou encore en petit déjeuner, lors d'un petit creux pour écouler les restes de riz cuit. Cela m'a un peut surprise et mon mari aussi car pas l'habitude du tout et on a plus tendance a assaisonner mais on s'y fait très vite, c'est bon et cela cale bien, meme sans saumon pour moi. D'a...

Bonjour à toutes et à tous  ! On commence la semaine avec une petite douceur, des palets bretons au thé Earl Grey , une recette réalisée pour le site Etal des épices . Je vous avait présenté notre partenariat la semaine passée en vous expliquant que 2 recettes seraient mises en ligne sur le blog et 2 autres vous seraient présentée ici et disponible sur leur site internet. Voici donc la 1ère recette qui arrive... Et si vous incorporiez votre thé à des petits, biscuits, gateaux etc...? Cela change plutôt que de le boire, non ? Où quand votre thé préféré donne une saveur  toute particulière à ces petites gourmandises. A savourer avec du thé bien sûr !   Après avoir regardé mes jolies photos qui vous donnerons un avant-goût de ces palets bretons, je vous laisse aller découvrir ma recette sur le site de mon partenaire l'Etal des épices :   http://www.etal-des-epices.com/blog/recette/palets-bretons-au-the-earl-grey/