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Pancakes à la banane et aux épinards (Sans gluten)

Hello toi ! Il s'est passé un long moment depuis que j'ai publié ma dernière recette mais cela fait un petit moment déjà que je songe à remettre le blog en service.  Si tu me suis sur Instagram, tu peux voir que j'y redeviens active et que je poste mes idées de repas, lecture ou autres petits moments. Je ne vais pas promettre la lune mais j’espère prochainement devenir plus régulière dans mes publications de blog. Aujourd'hui c'était la Saint Patrick, la recette que je vous présente aujourd’hui n'a rien du tout d'Irlandais mais elle porte une jolie couleur verte (ben oui il n'y a pas que la Stout dans la vie, voyons). Alors je marque le coup avec la couleur emblématique du trèfle et de la Saint Patrick.  Dès que j'ai vu cette recette en couverture du dernier magazine Healthy Food, j'ai toute de suite flashé dessus  genre "waouh c'est tellement beau, il faut que je fasse ça ASAP (as soon as possible, en anglais dans le texte ; NDLR...