Aux délices de Vany

J'aime bien commencer la semaine en vous proposant une petite gourmandise, une recette sucrée comme pour adoucir un peu la transition de la fin du weekend vers le retour au train-train quotidien de la semaine... Si je vous  dit banane + caramel au beurre salé, ça vous parle ? Je sais qu'il y en a déjà qui salivent derrière leurs écrans... Et si on combinait tout cela dans un cake bien moelleux ?  Dès que j'ai vu cette recette dans le numéro spécial desserts annuel de mon magazine Saveurs, j'ai su que je voulais devait la tester. Je l'ai faite plusieurs fois et  je vous préviens c'est pour les becs assez sucrés ! Car oui, ce gâteau hyper moelleux est riche en sucre(s) et comblera vos envies.  Après rien ne vous oblige à en reprendre une troisième part, n'est-ce pas ? Si toi là-bas au fond, déjà rose comme une pivoine,  je sais que tu ne peux résister à la tentation parfois et que tu as gardé de la place lors du repas juste pour le dessert/goûter....

Voici venu le temps de ma 1ère participation à la Bataille Food pour cette année 2017 pour moi et cela commence bien Nous sommes le 1er Février (au passage très bon anniversaire Papy ! :) ) et je n'ai même pas vu passer le mois de janvier. Je ne sais pas si c'est pareil pour vous ?...  Hélène nous a concocté un thème hyper gourmand, j'ai hâte de voir les crumbles et surtout en salés, cela me fera de bonne idées de recettes à tester. Quand à moi je vous propose aujourd'hui une version sucrée ! Oui vous connaissez mon penchant pour le sucré et...ma passion pour les bananes trop mûres hahaha ^^ alors j'ai réalisé pour vous un Crumb cake bien gourmand à la banane et à la cannelle. Petit rappel du principe de la Bataille Food : La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna , réunissant blogueurs et non-blogueurs. Chaque mois une marraine (ou parrain) est désigné(e), ce(toute) dernier(e), doit choisir un thème pour...

Je me fais bien rare ces derniers temps sur la blogosphère, emploi du temps  surchargé en cause comme à chaque fin d'année. Quelques jours avant Noël et son réveillon, je vous propose une boisson pour vous mettre dans l'ambiance du jour J. Lorsque j'était petite et que je regardais les téléfilms de noel à la télévision, je voyais toujours les gens avec du lait de poule "la" boisson du Christmas Time par excellence aux U.S.A et j'en retrouve aussi très souvent lorsque je passe la frontière en Allemagne avec de "l'Eierlikör". Je ne l'ai jamais testée jusqu'ici car j'ai toujours été un peu réticente au vu des jaunes d'œufs  "crus" présents dans la recette et la lourdeur et richesse de la boisson. Retrouvez ici une alternative plus saine du traditionnel Eggnog, sans œufs, sans lactose, et sans sucre raffiné. Vous pouvez bien entendu substituer les noix de cajou par un autre lait végétal.  Qu'est...

Vous commencez à avoir vos batteries à plat ? En ce début de semaine, je vous apporte un banana bread super moelleux et savoureux qui vous apportera de l'énergie pour bien démarrer la journée. Il est vraiment délicieux, sain et gourmand avec sa couche croustillante noix de pécan/cannelle/sucre complet sur le dessus... C'est la recette que je fais le plus souvent en ce moment ( déjà  englouti réalisé 3 fois de suite). Il faut dire qu'il part en un rien de temps, hop quelques tranches pour le petit-déjeuner, une pour tout le monde au goûter (non mais bon, vous comprenez ... quand mon fils m'en réclame, je ne peux pas résister ;) )... Et on m'en redemande en plus, ça fait plaisir lui qui est plus bec salé pour le moment ! Allez c'est parti pour la recette.

La Battle Food, qu’est-ce que c'est ? La Battle Food est un rendez-vous culinaire qui a été pensé et réalisé par Carole du blog Sunrise Over the Sea . C’est un défi qui réuni tous les mois, blogueurs et non blogueurs autour d’un thème choisi par le parrain ou la marraine de l’édition. Le but est de participer, d’échanger et de découvrir d’autres univers gourmands. Pour cette 31ème édition c'est chez  Petits pois  que cela se passe. Elle a choisi un thème très qui me tiens à cœur puisque je consomme tout les jours des { Petites graines } sous toutes leurs formes : ******************************* Depuis quelques temps dans ma tête, l'idée d'une recette de lait de coco au tapioca trottait par là. J’avais envie de la revisiter un peu, de la moderniser et Petit pois nous a proposé les petites graines pour cette édition de la Battle Food. Je fais un tour dans ma cuisine et je vois mes graines de chia qui attendent sagement. voila l'idée trouvée...

Un délicieux milkshake épais, crémeux et bien frais idéal pour le matin ou  pour recharger vos batteries après une bonne séance de sport, il vous permettra de faire le plein d'énergie, de protéines en quelques minutes, si si, c'est possible... Voici la recette que j'ai trouvée (et beaucoup aimée) de Megan du blog the Detoxinista , j'adore y flâner régulièrement, j'y trouve toujours des recettes saines, gourmandes et appétissantes.

Dimanche matin, le soleil brille, et si vous commenciez votre journée par un green smoothie bien frais et bourré de vitamines ! Aujourd'hui je vous propose un smoothie au Chou Kale ( mais si vous savez un super aliment dont on entends beaucoup parler depuis quelques temps ! )  bananes, pomme et jus d'orange frais.