Depuis quelques temps, j’ai une envie folle de vacances. Tu ne le sais peut-être pas, mais j'adore voyager et ça me manque beaucoup. J'aimerais aller partout, tout découvrir, explorer, et manger aussi beaucoup (ben quoi, ça fait partie de la culture, non ?). Je repense souvent à mes escapades régulières de mon enfance avec mes grands-parents. Chaque année, on partait en bus de nuit — et oui, toute une époque ! — vers l'Espagne, l'Italie, le Tyrol ou Lourdes. En ce moment, ce sont surtout mes souvenirs en Italie qui reviennent, du côté de Rimini , Riccione ou Cattolica . Mais mon esprit vagabonde aussi ailleurs : j’aimerais tellement admirer la côte Adriatique, les lacs italiens, me perdre dans Rome ou encore découvrir la côte Amalfitaine... En attendant de boucler ma valise, j’ai décidé de mettre un peu de ce soleil dans ma cuisine et de voyager du côté de Capri avec une recette de Laurent Mariotte. On s'éloigne de notre Lorraine natale pour une escale très go...