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Cocktail Applesky (avec alcool)

Mon mari aime beaucoup boire du whisky à son apéritif du dimanche. Voici un petit cocktail tout simple à base de cet alcool.



Ingrédients : (pour 1 cocktail)

4cl de whisky
1 cube de sucre roux
1 quart de citron vert ( à défaut un jaune)
8 cl de jus de pommes

Préparation :

Directement dans le verre (idéalement un tumbler)

Pressez le jus d'un quart de citron vert sur le morceau de sucre dans le verre et écrasez-le à l'aide d'un pilon. 
Ajoutez des glaçons, versez le whisky.
Ajoutez un long zeste de citron vert et complétez avec le jus de pomme. 

Mélangez et servez avec une paille.


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