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Nouveau partenaire : Laguiole

Vous vous souvenez quand vous étiez enfants, lors d'un pique nique votre papa, papy qui sortait un couteau pliant de sa poche ? (couteau qu’il à toujours d'ailleurs)  Cela vous évoque un nom : Laguiole...


Laguiole a fait du chemin depuis sa création dans le choix qu'elle propose à ses clients. On retrouve ces fameux couteaux pliants à l'ancienne ou non, partenaires de tout les jours et robustes, mais aussi des couteaux de cuisine, multifonctions, au nouveau design, en céramique également !

Laguiole attitude c'est la boutique officielle sur internet un large choix en coutellerie, couteaux que vous pouvez pour la plupart faire graver (c'est une bonne idée cadeau ça non ?) vous y trouverez également des articles d’œnologie, d'art de la table et de quoi faire plaisir a vos proches ou à vous même.

Ludovic de la société Laguiole m'a laissé le choix entre plusieurs articles pour notre partenariat . Mon attention s'est portée sur ce couteau luxe cuisine Expression 16 cm que vous voyez ci-dessus. On voit en le regardant, en coupant avec que c'est de la belle qualité. La livraison est vraiment très rapide et soignée.

Alors quand vous aurez un cadeau à faire à votre papa (que vous voyez peut-être bientôt) , pour un mariage, pour un ami, de la famille... où vous-même pensez à Laguiole Attitude.








Commentaires

Laguiole a dit…
On en parle même à la télé...
http://www.m6.fr/emission-100_mag/videos/11294876-enquete_peut_on_vraiment_se_fier_au_label_made_in_france.html

Cette semaine vous aimez :

Mousse légère au citron "express" de Cyril Lignac

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas mangé de mousse au citron, alors aujourd'hui je vous propose une version tirée du livre recettes express de Cyril Lignac. Pourquoi cette version ? Car elle est très rapide à préparer en 15 minutes chrono.
Et avec celle-ci, je participe au concours "Les P'tits Plats dans les P'tits !" organisé par Nathalie du très joli blog Pourquoi je grossis ou le défi était de lui envoyer une photo d'un plat préparé en 20 MINUTES maximum (apéro, petit-déjeuner, entrée, plat, dessert), sans temps de repos, et éventuelle cuisson comprise.... Challenge accepted !



Ingrédients :(pour 4 à 6 personnes)

3 citrons
60 cl de crème liquide bien froide
120 gr de sucre
4 blancs d’œufs
sel

matériel :
un batteur électrique





Les truffes au chocolat de mon enfance

Cette recette, je la fait depuis que j'ai 4 ans d'ailleurs elle est tirée d'un livre de recettes pour enfant qu'il y avait dans mon école maternelle. Je vous livre sans plus tarder cette recette simple et rapide à faire et aussi à déguster... Par soucis de texture je vous déconseille de faire cette recette au TM  ou robot chauffant.

Ingrédients :
200 gr de chocolat noir de bonne qualité 100 gr de sucre glace 100 gr de beurre pommade 2 cuillères à soupe de crème liquide 1 jaune oeuf 50 de cacao amer en poudre

Préparation :
Cassez le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain-marie avec les 2 cs de crème liquide jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.
Dans un saladier, mélangez le beurre bien  ramolli et le sucre glace.  Ajoutez un jaune d’œuf et mélangez.





Incorporez le chocolat à la préparation précédente et mélangez jusqu'à consistance d'une pâte homogène (on sent encore un peu légèrement le sucre glace, pas de soucis...).
Laissez reposer quelques h…

Gâteau Edelweiss

Pour mes 28 ans cette année, j'ai fait un de mes gâteau préféré aux framboises et  au chocolat blanc. Il y a différentes façons de le faire, il a différente appellations... Ici en Moselle, il se nomme l'Edelweiss et je trouve que cela lui correspond tout à fait. Blanc comme neige à l'extérieur, quand on l'ouvre on découvre son magnifique cœur. 

Lisez bien la recette en entier avant de la faire j'ai mis beaucoup de détails mais elle est simple et assez rapide à préparer.



Ingrédients : (pour 6 à 8 personnes)

Pour la génoise (recette marmiton)
- 4 œufs
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique

Pour la garniture
- 50 cl de crème liquide entière
- 30 gr de sucre en poudre
- 180 gr de chocolat blanc de qualité
- 3 feuilles de gélatine soit 6 gr (facultatif mais j'ai préféré faire comme cela pour la bonne tenue de la chantilly)
- 300 à 350 gr de framboises fraîches ou surgelées (non décongelées)
- 150 gr de copeaux de chocolat blanc (ou une tabl…